Шамфъстък Суров Белен, 100g/500g

ШАМФЪСТЪКЪТ е една от най-богатите на витамин В6 храни. Витамин В6 е важен за няколко телесни функции, включително регулиране на кръвната захар и образуването на хемоглобин. Шамфъстъкът е богат и на антиоксиданти. От всички ядки, шамфъстъкът има най-високо съдържание на лутеин и зеаксантин – много важни антиоксиданти за здравето на очите.

Малките зелени ядки са с ниско съдържание на калории, но високо съдържание на протеини. Всъщност са с отрицателно съдържание на калории. Това ще рече, че за да може организмът да усвоява ядките, той ще изразходва повече енергия, отколкото дава самия продукт.